Beschreibung
Die Mischung von klassischen BBQ-Zutaten (Knoblauch, Zwiebel, Rohrzucker, Meersalz) mit besonderen Gewürzen (Kreuzkümmel, Ingwer, Tellicherry Pfeffer) sowie dem kleinen rauchig-scharfen Kick (Chipotle Chili, geräucherte Paprika) lässt sich nahezu universell einsetzen. Ganz besonders passt dieser Rub zu Geflügel, Lamm/Schaf oder Gemüse, aber auch auf Schwein oder Weichkäse macht er eine gute Figur.
BBQ Fred’s African Dust lädt zum Ausprobieren und zu neuen Kombinationen ein und ist sicherlich alles andere als 0815.
Zutaten
Rohrohrzucker, Paprika (geräuchert), Meersalz, Kreuzkümmel (Cumin), Knoblauch, Zwiebel, Chipotle Chili, Ingwer, Chili Pulver, Tellicherry Pfeffer
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne künstliche Zusatzstoffe
Ohne billige Füllstoffe
Ohne Gentechnik
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne Rieselhilfen
Ohne Farb- und Aromastoffe
100% Natur
(Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.)